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雑貨とお菓子のこと、日々のこと
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野菜ソムリエのSさんにお誘いいただいて、
豊田にあるいちご農家さんに見学に行ってきました。




たわわに実るいちご達。



ながた農園さんは、イスラエル原産のイチゴ【サンエンジェル】を育てている農家さん。
(ほかには章姫を育てていらっしゃいます。)



このサンエンジェル、
初めて聞く品種だったのですが、収穫前の実っている状態に近寄ると・・・

驚くほど香る、甘い香り。
すごくびっくりしました。
こんなに香るんだ!?って。
けどこの香り、つんで3日ほどで消えてしまうんだそうです。
まさに、つみたての贅沢。
幸せでした。

上記にも買いてありますが、
このいちご、食感や味がサラダにも合うんですよ。
帰ってから茹でた春菊にいちごを散らして、
ココナツオイル、粗挽き黒胡椒、岩塩のドレッシングをかけて食べたのですが、
合う合う!
彩りも春らしく、新しい使い方だなぁと驚きました。



いちごクイズもしたり(笑)
お忙しい時期なのに、見学しさせてくださって感謝です。



まだまだ知らないことがたくさんだなぁ。
知ると、楽しい。





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プロフィール
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yoko
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女性
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おやつ屋
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海に散歩
自己紹介:
愛知でお菓子作りをのんびりやってます。
イベントにも出たりしてます。
気まぐれに。
たまにアクセサリーも作ったり。

現在卸先

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☆名古屋市北区 CHOP CAFE
☆長久手市 茶和話 〜木金土のカフェ&キッチンサロン〜

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おいしいものから繋がる縁に感謝。
こころにも、からだにもおいしいものを楽しむイベント企画中。

カメラ、ちょっとした手作り、古びたものが好き。
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